Foto Bron: iStock
Die Spar Groep oorweeg die invoer van eiers uit verskeie suidelike Afrika-lande as gevolg van Suid-Afrika se ernstige uitbraak van voëlgriep, wat eierlewerings beïnvloed en ‘n bedreiging vir die beskikbaarheid van hoendervleis inhou. Suid-Afrika het tans te doen met ‘n uitbraak van ‘n hoëpatogeniese voëlgriep (HPAI), wat vinnig versprei in ‘n besmette trop en ‘n hoë sterftesyfer veroorsaak.
Produsente waarsku vir ‘n tekort aan hoendervleis in die komende weke nadat miljoene hoenders deur die uitbraak gedood is. Intussen beperk kruidenierswinkels Woolworths en Pick n Pay reeds die hoeveelheid eiers wat kliënte kan koop as gevolg van beperkte voorraadbeskikbaarheid.
Om hierdie uitdaging aan te spreek, werk Spar aktief saam met sy goedgekeurde private etiket-leweransiers en ondersoek nuwe geleenthede om ‘n konstante eierleweransier te verseker en risiko’s te verminder. Jacques Roets, die afdelingskommoditeitsbestuurder vir die Spar Groep, het genoem dat hulle in gesprek is met verskeie suidelike Afrika-lande om moontlik eiers in te voer as deel van hul diversifikasie-strategie. Die voëlgriep-uitbraak het ‘n verwoestende uitwerking op die pluimveebedryf in Suid-Afrika gehad, met belangrike produsente soos RCL Foods en Astral Foods wat honderde duisende hoenders uitskakel en te kampe het met addisionele uitdagings soos die elektrisiteitskrisis en stygende kostes.